tagliatelle al nero di seppia 15,40 €
tagliatelle negros con anillas de calamar, tomate cherry y aceite picante
mejillones calabrese 10,00 €
deliciosos mejillones al vapor con salsa de tomate, guindilla, alcaparras y aceitunas
tagliatelle al tartufo 13,00 €
mantequilla de trufa negra, trufa fresca y lascas de parmesano
tagliatelle rosse 15,40 €
tagliatelle rojos con gambitas, tomate semi-dry y espárragos verdes
linguine al limone e gamberi 14,30 €
ligera salsa de tomillo y limon con colas de gamba y tomate cherry
taglliatelle al salmon 14,30 €
Salsa cremosa con salmon noruego y cebolla roja pochada
ravioli "rabosa" 17,60 €
pasta teñida con remolacha rellenos de pulpo de xabia y patata con ajo, aceite, guindilla y tomillo
linguine allo scoglio 15,40 €
mejillones, almejas y colas de gamba con aceite de oliva, tomate cherry, ajo y guindilla
tagliatelle ai funghi porcini 14,30 €
salsa cremosa con boletus edulis y un poco de cebolla
tagliatelle spinacci e gamberetti 12,00 €
salsa cremosa con espinacas y gambitas
ravioli di zucca 15,40 €
rellenos de calabaza asada y scamorza con mantequilla, salvia, ajo y parmesano
ravioli di pesce 15,40 €
pasta teñida con tinta de calamar rellenos de sepia, gambas y rape con aceite, ajo y guindilla
tagliatelle al profumo d'italia 11,00 €
tomate cherry, mozzarella, albahaca fresca y un poco de aceite de oliva
ravioli di burrata 15,40 €
pasta teñida con espinacas rellenos de queso burrata y trufa con pesto de calabacín
ravioli di funghi e ricotta 15,40 €
pasta teñida con boletus relleno de boletus edulis y queso ricotta con mantequilla, salvia, ajo, parmigiano y espárragos verdes
risotto ai funghi porcini 15,50 €
risotto cremoso de arroz carnaroli con boletus edulis
spaghetti ai frutti di mare 13,00 €
delicias de mar con salsa de tomate picante
gnocchi alla bava 13,20 €
gnocchi caseros de patata gratinados con salsa de quesos italianos
risotto al pistacchio 14,00 €
risotto cremoso de arroz carnarolicon cebolla pochada, crema de pistacho y parmigiano
gnocchi della casa 12,00 €
gnocchi caseros de patata con salsa de tomate, nata y parmesano
penne ai formaggi 10,50 €
cremosa salsa de quesos italianos
risotto ai frutti di mare 15,50 €
risotto cremoso de arroz carnaroli con marisco y tomate picante
spaghetti aglio, olio e peperoncino 9,20 €
ajo, aceite, guindilla y parmesano
spaghetti alla puttanesca 9,90 €
salsa de tomate, anchoa, alcaparra y aceitunas negras
spaghetti alle vongole 11,00 €
almejas, cebolla y SALSA DE TOMATE poco picante
spaghetti alla parmigiana min. 2 pers. (precio p/p) 14,30 €
spaghetti con verduras frescas preparadas en una rueda de queso parmigiano reggiano de más de 36 meses de curación
spaghetti alla parmigiana con trufa fresca min. 2 pers.(precio p/p) 18,15 €
spaghetti con verduras preparadas en una rueda de queso parmigiano reggiano de más de 36 meses de curacion con trufa estiva fresca rallada
risotto asparagi e gamberetti 16,50 €
risotto cremoso de arroz carnaroli con asparragos verdes, gambitas y limon
cannelloni di ricotta e spinacci 10,50 €
cannelloni caseros de pasta fresca relleno de espinacas, ricotta y tomates secos
melanzane alla parmigiana 12,00 €
berenjena con tomate, mozzarella y parmigiano al horno
lenguado alla mugnaia 22,00 €
lenguado preparado con mantequilla, limon y perejil acompañado de verduras salteadas
extra ó cambio de guarnición (sp. pomodoro/tagl. burro e salvia/ensalada) +1,50€