Pasta rellena

rellenos de foie gras, pollo y mermelada de higos con mantequilla de trufa

rellenos de calabaza asada y scamorza con mantequilla, salvia, ajo y parmesano

pasta teñida con tinta de calamar rellenos de sepia, gambas y rape con aceite, ajo y guindilla

pasta teñida con espinacas rellenos de queso burrata y trufa con pesto de calabacín

girotondo de pasta fresca rellena de mortadella, prosciutto di parma y parmigiano

media lunas rellenas de ternera y ricotta con salsa de tomate, nata y parmesano

media lunas rellenas de ternera y ricotta con mantequilla salvia, ajo y parmesano