pasta

salsa cremosa con queso gorgonzola y jamón ahumado 

salsa cremosa con salmon noruego y cebolla roja pochada

mantequilla de trufa negra, trufa fresca y lascas de parmigiano

almejas, cebolla y un poco de picante (SIN TOMATE)

delicias de mar con salsa de tomate

mejillones,  almejas y colas de gambas con aceite de oliva, tomate cherry,  ajo y guindilla 

nuestra versión de la carbonara con:

guanciale, huevo, nata y pimienta negra

ligera salsa de tomillo y limón con colas de gambas y tomate cherry

salsa de tomate con guanciale y guindilla

deliciosa salsa de tomate con guanciale, crema de burrata y polvo de albahaca

puesto de pistacho con guanciale y colas de gambas