Pasta sin gluten

salsa cremosa con queso gorgonzola y jamón ahumado 

almejas, cebolla y un poco de picante (SIN TOMATE)

salsa cremosa con salmon noruego y cebolla roja pochada

delicias de mar con salsa de tomate

mejillones,  almejas y colas de gambas con aceite de oliva, tomate cherry,  ajo y guindilla 

salsa de tomate con guanciale y guindilla

ligera salsa de tomillo y limón con colas de gambas y tomate cherry

mantequilla de trufa negra, trufa fresca y lascas de parmigiano

nuestra versión de la carbonara con:

guanciale, huevo, nata y pimienta negra

pesto de pistacho con guanciale y colas de gambas

deliciosa salsa de tomate con guanciale, crema de burrata y polvo de albahaca