Entrantes frios

tabla de quesos italianos

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Gran tabla con variedad de entrantes frios. 3/4 personas

ensalada variada

varios tipos de lechuga, tomate seco, cebolla dulce y lascas de parmigiano

hoja de roble, hinojo, tomate semi-dry, ricotta fresca, naranja, olivas y crema de pistacho

hoja de roble, tomate confitado, cebolla roja, nueces, piñones y vinagreta de mostaza

tomate, mozzarella de búfala y pesto casero de albahaca

mejillones frios servidos con nuestra vinagreta

variedad de fiambres italianos

fiambres italianos y verduras

variedad de delicias de mar

finas lochas de solomillo de ternera con rucola, lascas de parmigiano y albahaca fresca.

speck, scamorza, rucola y tomates secos

jamón de parma (16 meses de curación) con melón

jamon de parma (16 meses de curacion) con mozzarella de bufala

ternera cocida, enfriada y cortada en lonchas finas con salsa de atun y alcaparras

burrata con tomates cherry, salame y tostadas